马肉的做法_马肉的做法 最正宗的做法

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本文目录一览：

• 1、马肉做法大全
• 2、萝卜马肉的做法是什么?
• 3、东北家常炖马肉做法大全
• 4、怎么炖马肉好吃?
• 5、爆炒马肉的做法大全
• 6、马肉怎么煮好吃?

马肉做法大全

流程一：将马肉切成麻将大小马肉的做法的方块马肉的做法，放到锅里煮15分钟后将肉取出马肉的做法，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。

将马肉切成薄片（牛横马直），放少许耗油 酱油 盐 白酒 生粉 花生油腌制十分钟。请点击输入图片描述 第二步 ，准备好蒜 请点击输入图片描述 第三步 青红椒蒜杆切好备用。

做法步骤：第1步、马肉切大块浸泡1小时后洗净，焯水。第2步、姜葱切片切块备好。第3步、焯好的肉洗净后放入高压锅，加葱姜、八角、香叶、料酒、花椒粉、水。第4步、加生抽、老抽、盐、鸡精，上汽后压26分钟。

将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好。捞出在反复冲洗。锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉。焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料。

萝卜马肉的做法是什么?

1、做法：将马肉切成小块儿马肉的做法，在沸水中焯7分钟后马肉的做法，捞出沥干，白萝卜滚刀切块儿，待用。

2、可以呀。红心萝卜又称“小人参”是顺气的最佳饮食，一般可以生吃马肉比较难煮，应和萝卜分开等马肉煮到七成熟的时候，在把切好的萝卜放进去一起煮这样才能保持汤味的鲜美（小秘方：倒萝卜之前放一勺白酒提味）。

3、有萝卜、包菜(大头菜)+辣椒等。水分少的可以直接加入，水分大的可以先焯挤除水分后加入。但量要少，肉菜比最多2：1。我们以前做的时候加香菜(芫荽)、大葱、胡萝卜，量都不大，为马肉的做法了更好的体现肉味。

东北家常炖马肉做法大全

流程一：将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。

将马肉洗净切块，胡萝卜切块，马铃薯去皮切块，锅烧热后加入植物油。油热时加入马肉、酱油、精盐，翻炒。加入水1000毫升，加入胡萝卜、马铃薯、枸杞后煎煮40分钟，再加入味精即可。

做一些准备工作首先就是先要准备一些材料，就是说准备一些马肉，还有鲜汤，葱，姜蒜。还有一些香料，首先将买回来的马肉全部清洗干净，然后再用刀子将这些马肉切成四个大块。

马肉的做法大全 酱制马肉 将买来的马肉洗净之后再用刀将其切成4大块，然后在锅中加入适量清水，烧开之后再将马肉放入锅中用水焯一下，然后捞出来沥干干放凉。

马肉炖萝卜做法：食材：白萝卜适量，马肉适量、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜适量、八角适量、桂皮2节、生抽适量、老抽适量、玉米油适量、水适量、蒜苗适量。

怎么炖马肉好吃?

1、将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好。捞出在反复冲洗。锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉。焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料。

2、炖马肉的做法如下，如果想快速炖烂，可将马肉切小块点。

3、再在马肉上面放入一些葱姜蒜，还有醋凉拌，那么这个味道其实是非常好吃的。不仅非常凉爽，而且也非常可口。但是在煮肉的时候也是需要注意一定事情的，就是马肉一定要煮得非常烂，如果没有煮烂的话，就会有一些腥味。

4、马肉炖枸杞的做法：将马肉洗净切块，胡萝卜切块，马铃薯去皮切块，锅烧热后加入植物油。油热时加入马肉、酱油、精盐，翻炒。加入水1000毫升，加入胡萝卜、马铃薯、枸杞后煎煮40分钟，再加入味精即可。

5、做法步骤：第1步、马肉切大块浸泡1小时后洗净，焯水。第2步、姜葱切片切块备好。第3步、焯好的肉洗净后放入高压锅，加葱姜、八角、香叶、料酒、花椒粉、水。第4步、加生抽、老抽、盐、鸡精，上汽后压26分钟。

爆炒马肉的做法大全

1、放入腌制好的马肉，翻炒几下马肉变色后加入配菜，翻炒均匀出锅即可。

2、主料；熏马肉300克、西葫芦半根、胡萝卜半根。辅料；料酒5克、蒜2瓣、大蒜叶2根、油适量、姜丝3克、生抽5克。马肉清洗干净，切成薄片状。胡萝卜洗净，切成片状。西葫芦对半切开，切片。

3、先把马肉切成小块然后切成薄片。炒马肉要配一点马油才会更香，马油切块放入一旁备用。接下来把沙姜切片切丝，沙姜必不可少，蒜苗切段，一起切好备用。所有备料已经完成，接下来开始炒，热锅先把马油煎一下。

4、准备材料：马肉500克、辣椒2个、姜1块、蒜3粒、料酒适量、油适量、盐适量、蚝油适量。马肉洗干净切成薄片放入姜、料酒和蚝油腌制15分钟。准备两个辣椒，辣椒去籽切成小块备用。锅中放油，倒入蒜末炒香。

马肉怎么煮好吃?

流程一：将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。

做一些准备工作首先就是先要准备一些材料，就是说准备一些马肉，还有鲜汤，葱，姜蒜。还有一些香料，首先将买回来的马肉全部清洗干净，然后再用刀子将这些马肉切成四个大块。

将马肉入冷水中浸泡，大约1-2小时，中间换几次水，至水清淡就好。捞出在反复冲洗。锅中加入适量的水，烧开焯烫马肉。焯烫后的马肉捞出备用，准备好家乡卤料。

马肉怎样好吃的做法：红烧马肉 主料：马肉1000克。辅料：大葱50克，生姜片30克，油100克，八角5粒，桂皮一段，精盐、红糖适量。制作过程：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入马肉块。

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